Urteam Urteam

Клубный автосервис


Вернуться   Urteam > URTEAM Racing Group > Наш Флейм

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 25.04.2009, 09:27   #1
boris123
Просто заглянул
 
Регистрация: 29.08.2006
Адрес: Киев
Сообщений: 8
boris123 пока неопределено
По умолчанию Авто кулинария

А вот психонули и выехали на пикник,делюсь простым рецептом...

Вкусные шашлычки


Нарезать мясо кубиками со стороной 2,5 см. Стебли зеленого лука порезать полосками длиной 3 см.

Куски мяса посолить, посыпать черным перцем и мелко натертым репчатым луком. Смочить винным уксусом или лимонным соком, смешать и оставить на 4—6 часов в холодном месте.

Перед жаркой куски мяса нанизать на шпажки по 4—5 кусочков, чередуя с зеленым луком. Смазать растопленным салом или маслом и жарить на решетке над горячими углями (либо в электрогриле) до готовности.

Подавать на блюде, не снимая со шпажек.
Приятной компании и хорошего коллективаРецепт с сайта http://russianfood.com
boris123 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.04.2009, 10:52   #2
SVAROG
ВФТСНИК
 
Аватар для SVAROG
 
Регистрация: 11.01.2009
Адрес: г.Москва СЗАО Митино
Сообщений: 229
SVAROG пока неопределено
Отправить сообщение для SVAROG с помощью ICQ
По умолчанию

мляя захлебнулся слюной
SVAROG вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.09.2018, 23:21   #3
evgenya1
 
Регистрация: 27.04.2018
Сообщений: 3
evgenya1 пока неопределено
По умолчанию

Очень вкусный и простой салат из печени:

Ингредиенты
куриная печень - 450-500 гр
морковь - 1-2 шт
лук репчатый - 1 шт
огурцы маринованные - 10-12 шт
майонез - 3-4 ст.л

Берем печень хорошенько ее промываем и удаляем все пленочки и прожилочки. Помещаем печень в кастрюлю, заливаем холодной водой, солим и ставим на плиту вариться. Варится печень 20-25 минут.
Берем репчатый лук, чистим моем его и нарезаем небольшими кубиками. Морковь тоже чистим и моем, но не режем а трем на крупной терке.
Предварительно разогреваем растительное масло на сковороде и обжариваем на нем лук и морковь.
Берем огурцы и нарезаем их кубиками.
Тем временем печень уже готова, достаем ее из кастрюли и оставляем остужаться, после того как она остынет нарезаем ее кубиками.
Когда все ингредиенты подготовлены, остается только смешать их в глубоком салатнике, заправить майонезом и посолить, поперчить по вкусу.
evgenya1 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.09.2018, 02:13   #4
Dobrodel
Просто заглянул
 
Аватар для Dobrodel
 
Регистрация: 28.07.2018
Сообщений: 13
Dobrodel пока неопределено
По умолчанию

ой, серьезно, очень аппетитно))) Еще, ради разнообразия, можно приготовить креветки с шампиньонами на мангале! Тоже очень вкусно получается. Такое блюдо и дамам можно кушать в неограниченном количестве. Только там фишка вся в маринаде, который готовим так - смешиваем уксус яблочный с водой, затем добавляем масло, перец, соль, базилик и порубленную мелко свежую петрушку и вуаля)
Dobrodel вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.04.2019, 14:32   #5
evgenya1
 
Регистрация: 27.04.2018
Сообщений: 3
evgenya1 пока неопределено
По умолчанию

Моя вкусная китайская кухня

Ингредиенты
Копченый лосось - 250 г
Капуста, измельченная - горсть
Кориандр - 8 г
Красный лук - 1 / 4шт
Красная капуста - горсть
Салат-латук - пару ложек
Салат Фризе - горсть
Морковь - 1 шт.
Маринованная редька - 1 небольшая (50 г)
Яйцо - 2 шт.
Изюм - 30 г
Чипсы - горсть
Имбирь маринованный - 1 ст. ложка
Рис - горсть вареного
СОУС:
Майонез - 20 г
Кунжутная паста - 15 г
Сахар - 20 г
Саке - 8 г
Соевый соус - 6 г
Вода - 6 г
Лимонный сок - по вкусу
Масло чили - по вкусу
Рис отварите до готовности и выложите горкой в середину блюда. На рис выложите тертую редьку. Сверху - ломтики красной рыбы, красиво разложенные. Макушку венчает маринованный имбирь.
Теперь нам нужно красиво измельчить остальные ингредиенты и выложить их горстями на большом круглом блюде вокруг "горки" из рыбы.
Промойте красный лук, почистите, нарежьте соломкой.
Обжарьте взбитые яйца, чтобы приготовьте нетолстый омлет, затем нарежьте его ломтиками.
Все остальные ингредиенты по необходимости промойте, салатные листья обсушите, измельчите продукты, которые того требуют. Разложите все горстями по кругу тарелки.
Приготовьте соус. Смешайте все ингредиенты для соуса и вылейте полученную смесь в соусник.
Подается салат в «разложенном» горстями виде. Перед гостями перемешивается и заправляется соусом.
evgenya1 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.05.2019, 12:08   #6
evgenya1
 
Регистрация: 27.04.2018
Сообщений: 3
evgenya1 пока неопределено
По умолчанию

Обалденный рецепт кабачки пальчики оближешь

Ингредиенты
небольшой кабачок - 1 шт
мука - 300 гр
яйцо - 2 шт
соль - по вкусу
специи - по вкусу

Кабачок вымыть, просушить и нарезать кольцами толщиной около 1 см. Вырезать мягкую серединку (не обязательно).
В одну глубокую тарелку разбиваем яйцо, немного взбивает, добавляем к нему соль и другие специи и снова перемешиваем (так же можно добавить зелень). В другую тарелку насыпает муку.
Кабачковое кольцо кладется в тарелку со взбитым яйцом и обмакивается в него с обеих сторон.
Затем, кабачок обваливается в муке с двух сторон. После этого, кабачок жарится на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла, пока не станет мягким и на нем не появится золотистая корочка.
Приятного аппетита!
evgenya1 вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход



Часовой пояс GMT +4, время: 11:29.